Category: Cibo e salute
i 10 cibi più ricchi di proteine
I cibi più ricchi di proteine in assoluto derivano sia da alimenti vegetali che animali. Mentre i primi sono classificati come fonti proteiche di bassa qualità, i secondi, invece, sono di alta qualità, in riferimento al loro valore biologico. Una precisazione: tutti i valori numerici che troverai sono sempre riferiti a 100 g di prodotto….